西洋蜜蜂からの贈り物

春先前から集めた蜂蜜は蔗糖、果糖をブドウ糖に分解した天然の贈り物です    

春先の花粉症になる花粉は3〜4月の蜂が集めた花粉にも付いています これを集めさせ昨年の蜜を餌にして与えます 
2月、3月初めから蜂を増やし蜜と混ぜた花粉団子を食べて働き蜂の大群が出来ます 
すると働き蜂はまだ回りに蜜が無くても餌に完熟の蜜を与えますから互いに口移しで蜜嚢から酵素とまぜて残りを蜜として蓄えます 
この花粉の入った蜜こそが最高の原料です 5月以降の蜂蜜では余りこの様な期待は出来ません 
このブドウ糖分解酵素としてククナーゼ酵素を作り、更に培養させ、それに更に行者ニンニクからワーハリンを抽出してワーハリン酵素を作ります
これは脳には欠かせない栄養素早い認知症では回復します 梗塞を起しそうな状態を回復させる酵素とアレルギー反応を免疫とした舌感療法が出来ます 
脳に必要な栄養素が大量に豊富に含まれています   画像の白い泡が醗酵酵素です 

 
    

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